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2020年是全面建成小康社会目标实现之年，也是全面打赢脱贫攻坚战收官之年面对疫情、灾情和国内外市场波动叠加，当前农业面临着前所未有的风险挑战中国农产品如何提高竞争力？新时代的农产品流通体系怎样发展？“十四五”农产品冷链物流的发展重点是什么？

报告由中国农业大学农业规划科学研究所、中国农业大学国家农业市场研究中心、AG真人国际官方网站乡村产业发展研究院联合编撰，从背景意义、发展现状与问题、重点产品、主体平台、国际案例、未来建议等六大部分对农产品产地仓储保鲜冷链物流各环节进行深入解读。

亮点一：报告分析了我国蔬菜、水果、肉制品、水产品四大类重点农产品冷链物流体系，涉及采收、预冷、贮藏、分级包装、运输各环节，并总结了各产品的生产运营模式，结合第一手的调研案例进行深入剖析。

亮点二：报告解读了目前我国农产品产地冷链六大类主体的发展情况，涵盖田头市场、产地批发市场、生产加工型龙头企业、现代农业产业园、加工物流园、冷链电商企业，结合案例分析了各主体的主要做法。

亮点三：报告借鉴了日本、美国、荷兰六大发展模式，主要总结了各国农产品冷链物流发展在政策扶持、经营模式、技术设备等方面的成功经验，并介绍了不同国家最典型案例经营管理的主要措施。

出版时间：2020年11月14日

作者：中国农业大学农业规划科学研究所、中国农业大学国家农业市场研究中心、AG真人国际官方网站乡村产业发展研究院